kuliner

Idul Adha 2020 adalah tempat bersilahturahmi dalam waktu epidemi. Walau tetap harus memakai prosedur kesehatan, tapi tidak menghambat semangat solidaritas. Physical distancing masih diresmikan, sesaat acara pesta sate masih dilaksanakan. Kehebatan Ayam Cile Super Buat beberapa penggemar sate, serta beberapa orang yang suka makan daging-dagingan, Hari Raya Idul Adha adalah peluang untuk bergabung bersama-sama sanak saudara untuk nikmati sajian memiliki bahan daging kurban. Tidak kecuali sate. Bukan lantaran telah lama tidak makan daging, atau tidak terbeli sebab mahal, makan sate pada hari raya Idul Adha, semakin pada nikmati kehebohan solidaritas makan sate hasil bikinan sendiri. Dokumen pribadi Misalnya saja dua lelaki yang saya potret solidaritasnya. Mereka berdua asyik memasak sate di atas bara api. Seakan pindah karier, jadi tukang sate dadakan. Dalam tempat lain mereka bisa jadi apa, tapi waktu acara pesta sate, semua bisa merasai jadi "tukang sate". Sate maranggi j...

Satu kantung daging kambing dihantar pada kami seputar jam 10.00 Jumat (31/7/2020) tempo hari. Cukup terkejut saya ketahui hantaran sepagi itu.. Kehebatan Ayam Cile Super Namun memang termasuk cepat pemotongan hewan kurban dalam tempat tinggal kami pada Idul Adha tahun ini. Sebab tempat pemotongannya tidak begitu jauh, saya dapat ketahui pekerjaan pemotongan telah diawali semenjak jam 08.00. Tidak bingung bila pembagian dagingnya juga dapat dilaksanakan bertambah cepat. Semua masyarakat, termasuk juga yang berkurban, memperoleh sisi semasing. Sependek penilaian saya ada seekor sapi serta beberapa ekor kambing yang disembelih serta diberikan pagi itu. Seperti beberapa tahun awalnya waktu memperoleh daging hewan kurban, khususnya kambing, yang pertama terbersit di pemikiran adalah mengolahnya jadi sate. Kecuali mudah dan cepat membuat, perlengkapannya juga ada. Sate menurut saya yang minimal menjemukan rasa-rasanya dibandingkan olahan daging yang lain. Daging kambing diperam dengan ...